网管地带

Self-confidence is considerd the most important asset in one's life
posts - 251, comments - 630, trackbacks - 0, articles - 0
  IT博客 :: 首页 :: 新随笔 :: 联系 :: 聚合  :: 管理

莲藕排骨汤

Posted on 2007-12-28 01:05 网管地带 阅读(285) 评论(0)  编辑 收藏 引用 所属分类: 生活娱乐

煲汤其实就是一件挺简单的事,要煲好就不是一件简单的事要色香味俱全,难啊,昨天在家里休年假一不小心就弄了一色香味俱全的汤出来,直夸自己有才。第一次使砂锅,味道挺好的。

肋排2KG,藕2KG

1、肋排温水洗尽去渣

2、加水到锅里放入姜片若干、黄酒两勺、香葱若干,大火将水烧开放入排骨;同时将砂锅加水加足够的水,中途最好不要再加水了,加入姜片、香葱先小火慢慢烧

3、将刚才放入到开水中的排骨看到颜色变了以后大概也就1-2分钟捞起来放到干净热水里淘一下去掉泡沫

4、这是砂锅也预热得差不多了,开大火将排骨放入到砂锅里煮,大火煮上20分钟左右,将切好的莲藕放入到砂锅里用大火煮上20分钟,然后小火慢慢炖上1个半小时左右,哇塞香味扑鼻,莲藕很酥软肉汤也很鲜美。

5、起锅前放入适量的盐OK,大功告成。

6、照相,我忘了这一步了,有点遗憾下次咯。

味道自然很美味,女朋友都赞不绝口,饭毕提出元旦回我家见我父母说有点害怕不太敢去,看来革命尚未成功同志尚需努力啊,我这美味还没收买成功,哇哈哈哈。

只有注册用户登录后才能发表评论。